Çin Mutfağının Sırları

Deh-Ta Hsiung, Çin mutfağı ile ilgili bir ömürlük bilgisini, başarılı bir şekilde evde en sevdiğiniz yemekleri yapabilmeniz için sizlerle paylaşıyor. Tek bir basit yemekten, detaylı ve görkemli bir şölene kadar...

58,8 TL 98 TL

Çin Restoran Yemekleri Evde Nasıl Pişirilir

 

Deh-Ta Hsiung, Çin mutfağı ile ilgili bir ömürlük bilgisini, başarılı bir şekilde evde en sevdiğiniz yemekleri yapabilmeniz için sizlerle paylaşıyor. Tek bir basit yemekten, detaylı ve görkemli bir şölene kadar...

Açıkçası, mükemmeliği yaratan ele geçirilmesi zor sırları açığa vuruyor.

 

Bu kitap, otantik Çin restoran mutfağına damgasını vuran zor yakalanan tatlar, müthiş kıvamlar, kokular, renkler ve şekillerin uyumlu birleşimini yaratabilmeniz için gerekli her aşamayı size gösteriyor.

 

Deh-Ta Hsiung, İngiltere`deki en önde gelen Çin mutfağı otoritesidir.

Şu ana kadar yemekle ilgili bir düzineden fazla basılmış kitabın yazarıdır.

Aynı zamanda dünyaca tanınan bir eğitmendir. Londra`daki Ken Lo

Çin Mutfağı Okulu`nda ve İngiltere, Fransa, İrlanda, Finlandiya, hatta Hindistan`a kadar birçok yemek okulunda da sürekli olarak eğitimler vermiştir.

Çevirmen Gökhan Eryavuz
Kategori Yeme - İçme
Cilt Türü Sert Kapak
Basım Tarihi: 2008
Basım Yeri: Ankara
Baskı Sayısı 1
Ebat: 14.5X23.5
Dil: Türkçe
Kâğıt Türü: Kuşe
Sayfa Sayısı: 192
Barkod: 9786055994303
ISBN: 978-605-5994-30-3
Deh-Ta Hsiung

Kullanıcı Yorumları

Henüz hiç yorum yapılmadı.

Yorum Yap

Yorum yapmak için kullanıcı hesabınızla giriş yapmalısınız!

Giriş yapmak için lütfen tıklayınız.